بان كــيك | Pan Cake

       بان كــيك | Pan Cake 

بان كيك هي وصفة أميركية الأصل. تؤكل البان كيك على الفطور أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

مقادير البان كيك ( بالصور ) :-

تقدرين تستبدلين الدقيق الابيض بـ الاسمر 

طريقة عمل الخليط :-

1- ضعي في وعاء البيض و الحليب 

2- ضعي قليل من الفانيليا او عصير اليمون للضياع نكهة البيض

3- أخلطيهم في العجانة اللين يمتزجوا 

4- ضعي الدقيق و السكر و البكنج بودر

5- أخلطيهم في العجانة اللين يمتزجوا 

6- غطي عليها بسفرة لمدة ساعة كاملة 

أفضل نتيجة خلط ... يخلط في خلاط سلك مثل :-

الخليط ما بعد الساعة :-

- جيبي ملعقة و قلبي في الخليط بشرط في أتجاه واحد 

          - نجاح الخليط بظهور مثل الخيط غير متقطع من الملعقة 

مثل هالصورة 

 أجهزة البان كيك :-

- تيفال بسعر 250- 300 ريال

موجود في العيسائي لانه الوكيل الحصري للتيفال الفرنسي في المملكة 

  

 - السيف بسعر 150 ريال ... مثل اللي أستخدمة ... موجود في الفيديو تحت

موجود في شركة السيف للاواني المنزلية 

وكلهم واحددد كلهم نفس العمل و الجودة 

نصيحة :-

ما يحتاج أجهزة بان الكيك (الطاوة او الصاج او القلاية ) تكفي 

 شوفوا الصورة 

طريقة عمل البان كيك :-

تجيبين غرافة او ملعقة كبيرة و تغرفين الخليط و تضعينها على ألجهاز او الصاج 

بشرط انك ماتضغطين عليها. خليها هي براحتها تتمدد 

مثل الفيديو اللي سويته :$ 

اللين تتحمر من تحت وتقلبينها للوجه الثاني  لمدة ثلاث دقائق  او تحمر بسيط

ثم تحشينها 

الحشوات :-

- عسل +( توت بري او كرز او فراولة ) <<< صحية

- نوتيلا مع ( توت بري او كرز او فراولة ) <<< سكريات أكثر

- سمن مع عسل >> دهون أكثر

 - مربى مع فراولة  <<< سكريات أكثر

تزين بـ

( الشيرة . الهيرشي . النستلة ) و يفضل عسل صحة أكثر

القيمة الغذائية للشريحة :-

• السعرات الحرارية: 66 ربع ساعة مشي للتحرق 
• الدهون: 5

هذا اللي سويته ّ~
قبل الحشوة